Clafoutis salé

Ingrédients: 2 courgettes moyennes, 200g de tomates cerises, 2 oignons, une gousse d'ail, 90g de farine, 200ml de lait de noisette non sucré, 3 oeufs, 2 cuillères d'huile d'olive

Recette: 1) Préchauffez le four à 180 degrés

2) Découpez les oignons, courgettes et ailes petits morceaux et faites les cuire pendant environ 8-10 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

3) Pendant ce temps mélangez dans un saladier les oeufs, la farine et le lait

4) Dans un plat a gratin, mettez un peu d'huile d'olive pour pas que ça colle, puis, les morceaux de courgettes, oignons et ail cuits. Ajoutez par dessus les tomates cerises et morceaux de feta

5) Pour finir, ajoutez le mélange de lait, farine et oeufs par dessus le reste et enfournez le plat pendant environ 50min/1h

Et voila!!! Vous pouvez le manger avec un salade ou des carottes râpées ou ce que vous voulez!!

#Oeufs #Petitdéjeuner #Mangersainement